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Diccionario de tecnologia de alimentos / Salvador Badui Dergal

Por: Tipo de material: TextoTextoProductor: México Editor: Addison Wesley Longman Fabricante: 1988Descripción: 300 páginas, 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9684440715
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX349 B33
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