Restaurant manager´s pocket handbook : 25 keys to profitable success. Menú pricing / David V. Pavesic
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Distribuidor: Estados Unidos : Nation´s restaurant news, Fecha de copyright: ©1999Edición: 1a ediciónDescripción: 96 páginas : 23 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9780867307542
- TX 911 .3. P7P38 1998
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX911.3. P7P38 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 001009 |
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