Decoración con frutas : tallado y corte / Ofelia Audry
Tipo de material:
TextoSeries Serie Arte en la MesaDetalles de publicación: México, D.F. : Editorial Trillas, ©1998Descripción: 88 páginas : ilustraciones, fotografías ; 27 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9682446635
- TX740.5 A915f 1998
Contenidos:
Revisión: "Arte en la mesa constituye una extraordinaria fuente de creación artística tanto para los profesionales como para los aficionados a la gastronomía. Por su parte, el anfitrión que desee agasajar a sus invitados encontrará aquí las ideas más originales para decorar con frutas."--P. [4]
Arte mukimono -- Aguacate -- Carambola -- Coco -- Chilacayote -- Jícama -- Limón -- Mamey -- Manzana -- Melón -- Papaya -- Piña -- Plátano -- Sandía -- Toronja -- Uvas
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX740.5 A915f 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomia | 002908 | |||
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"Arte en la mesa constituye una extraordinaria fuente de creación artística tanto para los profesionales como para los aficionados a la gastronomía. Por su parte, el anfitrión que desee agasajar a sus invitados encontrará aquí las ideas más originales para decorar con frutas."--P. [4]
PG
