Hospitality Today: an introducction / Rocco M.Angelo,Andrew N. Vladimir
Idioma: Inglés Detalles de publicación: Michigan, USA : Educational Institute of the American Hotel, 2001Descripción: XXXVI, 562p.: il.; 22cmISBN:- 0-86612-222-2
- K'aam naaj
- Industria hospitalaria -- Administración
- Cadenas y franquicias en los servicios turísticos -- TS0165 -- Básica -- 2022
- Análisis de Casos Hoteleros -- TS3479
- Diseño y decoración de hoteles -- TS3482
- Taller de casos de hotelería -- TS0168 -- Básica -- 2022
- Principios de diseño de instalaciones turísticas -- TS3491 -- Complementaria -- 2022
- TX911.3.M27 A34
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros para consulta en sala
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX911.3.M27 A34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Turismo Sustentable y Gestión Hotelera | 002356 | |||
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX911.3.M27 A34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Turismo Sustentable y Gestión Hotelera | 002357 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Antonio Enriquez Savignac estanterías, Colección: COLECCIÓN RESERVA Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| TX911.3 F5 T868 1992 Manual del puesto de finanzas para restaurantes / | TX 911 .3 .L27 M48 2024 Medición del desempeño para restaurantes, bares y cafeterías / | TX911 .3 .L62 B552 2023 Selección de la ubicación óptima para un restaurante utilizando el modelo BESST / | TX911.3.M27 A34 Hospitality Today: an introducction / | TX 911 .3 .M27 B552 Diseño de manuales de operación para restaurantes : elementos básicos del servicio en la mesa / | TX 911 .3 M27 B57 1988 Design and layout of foodservice facilities / | TX 911 .3 M27 B57 2003 Design and layout of foodservice facilities / |
