Método de tecnología culinaria / Jean-Pierre Semonin; tr. Por Guy Chalais
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. Praxime; 2001Descripción: 110 pISBN:- 970-682-074-4
- TX681.2 S318
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Libros | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX681.2 S318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | Gastronomia | 002508 |
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