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Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita

Por: Tipo de material: TextoTextoProductor: México, D. F. : Distribuidor: CLIO, Fecha de copyright: ©2000Edición: 1a edición. 2 tomosDescripción: 2 volúmenes : ilustraciones a color ; 28 x 21 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9706630945
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 349 M62 M97
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Libros para consulta en sala Libros para consulta en sala Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 349 M62 M97 (Navegar estantería(Abre debajo)) V. 2 1 No para préstamo Gastronomía 002054
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Edición compuesta por 39 fascículos encuadernados en 2 tomos

  • Universidad del Caribe
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