La gran enciclopedia del pan / Christine Ingram y Jennie Shapter
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Editor: Barcelona : Distribuidor: Hymsa, Fecha de copyright: ©1999Descripción: 2 volúmenes : ilustraciones, fotografíasTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 84-1783-689-0
- TX 769 I648
Contenidos:
v. 1 Panex clásicos y tradicionales -- v. 2 Panes de todo el mundo
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX769 I648 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 003939 | |||
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX769 I648 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 003938 |
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