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La jugosa historia de las frutas / Samuel Salinas Álvarez y Ana Benítez Muro
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series La cocina mexicana a través de los siglos ; segunda serie | La cocina mexicana a través de los siglos ; segunda serieProductor: México, D. F. Distribuidor: Clío, Fecha de copyright: ©2000Edición: 1a ediciónDescripción: 88 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 27 x 21 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9706630163 [La cocina mexicana a través de los siglos (segunda serie)]
- 9706630740 (frutas)
- TX 397 S719
Contenidos:
La jugosa historia de las frutas -- Recetario -- Técnicas de preparación -- Glosario -- Índice de recetas -- Identificación de imágenes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX 397 S719 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomía | 002102 | |||
Libros
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX 397 S719 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomía | 041083 |
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La jugosa historia de las frutas -- Recetario -- Técnicas de preparación -- Glosario -- Índice de recetas -- Identificación de imágenes
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