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Serving safe food : certification coursebook a practical aproach to food safety / Educational Foundation, National Restaurant Association

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Editor: México : Distribuidor: UNAM, Fecha de copyright: ©1997Tipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
Otro título:
  • ServSafe serving safe food
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 716 .M27 .6  S767
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