El sentido del gusto : comida, estética y filosofía / Carolyn Korsmeyer ; traducción, Francisco Beltrán Adell
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Detalles de publicación: Barcelona, España : Paidós, c2002Descripción: 309 p. : il. ; 23 cmISBN: - 8449312299
- Making sense of taste. spa
- B105.F66 K849
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Título original: Making sense of taste
