Guía práctica del servicio de mesa / Alejandro Alonso Rodriguez ...[et al.]
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Publication details: Madrid, España: Espasa, 1999Description: 236p.: il.: 22cmISBN:- 84-239-9183-0
- TX879 A56
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Libros para consulta en sala | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX879 A56 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 009571 | |||
Libros | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX879 A56 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | Gastronomia | 009572 |
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Incluye referencias bibliográficas, vocabulario e índice