Grand finales: The Art of the Plated Dessert / Boyle Tish
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: new York : Van Nostrand Reinhol, 1996Descripción: XIV; 348 p.: il.; 29 cmISBN: - 0-471-28769-5
- TX773 G683
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros para consulta en sala
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX773 G683 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 010175 | |||
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX773 G683 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomia | 010176 | |||
|
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX773 G683 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | Gastronomia | 010177 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Antonio Enriquez Savignac estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| TX773 F8973 2002 The professional pastry chef : fundamentals of baking and pastry / | TX773 F8973 2002 The professional pastry chef : fundamentals of baking and pastry / | TX773 F8973 2002 The professional pastry chef : fundamentals of baking and pastry / | TX773 G683 Grand finales: The Art of the Plated Dessert / | TX773 G683 Grand finales: The Art of the Plated Dessert / | TX 773 G684 2000 A neoclassic view of plated desserts : grand finales / | TX 773 G684 2000 A neoclassic view of plated desserts : grand finales / |
P. 335
