PARA TODA NECESIDAD SIEMPRE HAY UN LIBRO

Imagen de Google Jackets

Purchasing for chefs: A concise guide / Andrew Hale Feinstein

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: New York: Wiley, 2006Descripción: VI, 202 p.: 23 cmISBN:
  • 0-471-72898-5
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX911.3P8 F455
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Biblioteca de origen Colección Signatura topográfica Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros para consulta en sala Libros para consulta en sala Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX911.3P8 F455 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 No para préstamo Gastronomia 010803
Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX911.3P8 F455 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible Gastronomia 010804
Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX911.3P8 F455 (Navegar estantería(Abre debajo)) 3 Disponible Gastronomia 010805
Total de reservas: 0

MAESTERGASTRO

  • Universidad del Caribe
    • Síguenos:
    Lunes a viernes 7:15 am a 9:00 pm.
    Sábados 9:00 am a 2:00 pm
    biblioteca@ucaribe.edu.mx
    998 881 4400
    Esquina Fraccionamiento, Tabachines, 77528 Cancún, Q.R.

    Con tecnología Koha