Cervezas del mundo : más de 350 cervezas clásicas, lagers, ales y porters / David Kenning y Robert Jackson ; Concha Dueso, Silvia Gómez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona, España ; Bath, Reino Unido : Parragon Books, c2006Descripción: 320 p. : il., fot. col. ; 28 cmISBN: - 1405478268
- 9781405478267
- TP 577 K367
Contenidos:
"Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que producen las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos. Cada cerveza se presenta con su fotografía en color, datos históricos y notas de cata sobre su aspecto, su estilo y su sabor distintivo. Ilustrada con más de 600 fotografías, esta obra ofrece una fascinante panorámica del mundo de la cerveza."--P. [4]
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"Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que producen las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos. Cada cerveza se presenta con su fotografía en color, datos históricos y notas de cata sobre su aspecto, su estilo y su sabor distintivo. Ilustrada con más de 600 fotografías, esta obra ofrece una fascinante panorámica del mundo de la cerveza."--P. [4]
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