Los top chefs de México : con sus mejores recetas / editor, Verónica Rico Mar ; fotografía, León Rafael
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TextProducer: México, D.F. : Distributor: Ediciones Larousse, Copyright date: ©2009Edition: 1a ediciónDescription: 352 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 29 x 22 cmContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 6074001138
- 9786074001136
- TX 716 .M4 T673
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Incluye índice
"140 recetas de todo tipo: entradas, sopas, platos fuertes y postres, semblanza biográfica de cada chef, anécdotas, consejos y opiniones sobre diversos temas, útil glosario de términos y técnicas."-- P. [4]
PG
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