Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta / Tom Coultate y Jill Davies ; traducción, Rosa María Oria Almudí
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1997Descripción: v : il., tablas, gráf. ; 24 cmISBN: - 8420008346
- 9788420008349
- Food : the definitive guide. spa
- TX 353 C85523
Contenidos:
Introducción -- ¿Qué comemos? -- Una dieta equilibrada -- Eligiendo los alimentos -- Grasas y aceites -- Carbohidratos -- Proteínas -- Minerales y vitaminas -- Los componentes no nutritivos -- No sólo nutrientes -- Valorando su dieta
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Título original: Food : the definitive guide
Incluye referencias bibliográficas e índice
Introducción -- ¿Qué comemos? -- Una dieta equilibrada -- Eligiendo los alimentos -- Grasas y aceites -- Carbohidratos -- Proteínas -- Minerales y vitaminas -- Los componentes no nutritivos -- No sólo nutrientes -- Valorando su dieta
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