Incluye bibliografía: p. [1335]-1428 e índice

Lecciones aprendidas : arrancando el camino hacia la calidad. Conceptos y enfoques -- Fuentes del conocimiento en gestión de la calidad -- Teoría de la administración y desarrollo de la gestión de la calidad -- Conceptos de calidad -- Enfoques de gestión de la calidad -- La gestión de la calidad total -- De la filosofía y los conceptos a la acción : modelos y sistemas de gestión de la calidad -- Modelos normativos de gestión de la calidad : las normas ISO 9000 -- Modelos de gestión de la calidad medioambiental -- La extensión temática de los modelos normativos -- La extensión sectorial de los modelos normativos. El caso turístico -- El sistema Integrado de Gestión -- Modelos para la implantación de la gestión de la Calidad Total -- La selección de enfoque y modelo para la Gestión de la Calidad -- La gestión de los procesos -- La Gestión de la Calidad por procesos -- La calidad en el servicio -- Soportes sociales y organizativos del proceso de implantación del sistema de gestión de la calidad -- La Gestión de la Calidad y el Cambio Organizativo -- La dirección y el liderazgo de los procesos de implantación de sistemas de Gestión de la Calidad -- La estructura organizativa para la Gestión de la Calidad -- La Dirección de Recursos Humanos en el ámbito de la Gestión de la Calidad -- Equipos de trabajo en el ámbito de la Gestión de la Calidad -- La Gestión de la Calida y la cultura organizativa -- Caja de herramientas -- Dirección de técnicas y herramientas de la calidad -- Directorio de técnicas y herramientas de la calidad

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