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Le journal du patissier : chocolatier, glacier, confiseur, traiteur /

Tipo de material: Recurso continuoRecurso continuoDetalles de publicación: París, Francia : Le journal du pastissier, 20--Descripción: v. : ilustraciones, fotografías, tablas ; 33 x 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 771 P38
Recursos en línea: Resumen: "Magazine de référence pour la pâtisserie, il propose chaque mois des articles sur l'actualité du secteur ainsi que des recettes."--P. Web editorial
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) 11 Recettes inédites No. 400, Oct-Nov 2014, Año 37 No para préstamo Gastronomia 035071
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) A la carte: Le Taillevent No.409, Jul-Sep 2015, Año 38 No para préstamo Gastronomia 035833
Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) Actualité des maisons No. 398, Jul-Sep 2014, Año 37 No para préstamo Gastronomia 034436
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