Título original: Chemical reaction engineering

La ingeniería de las reacciones químicas -- Reacciones homogéneas en reactores ideales -- Interpretación de los datos obtenidos en un reactor intermitente -- Introducción al diseño de reactores -- Reactores ideales para una sola reacción -- Diseño para una sola reacción -- Diseño para reacciones en paralelo -- Miscelánea de reacciones múltiples -- Efectos de la presión y la temperatura -- Elección del tipo adecuado de reactor -- Modelos de flujo, de contacto y de flujo no ideal -- Conceptos básicos de flujo no ideal -- Modelos de compartimientos -- El modelo de dispersión -- El modelo de tanques en serie -- El modelo de convección para flujo laminar -- Rapidez de mezclados, segregación y RTD -- Reacciones catalizadas por sólidos -- Introducción a las reacciones heterogéneas -- Reacciones catalizadas por sólidos -- El reactor catalítico de lecho empacado -- Reactores con catalizador sólido en suspensión, reactores de lecho fluidizado de varios tipos -- Desactivación de catalizadores -- Reacciones G/L sobre catalizadores sólidos : reactores de goteo reactores con sólidos en suspensión y reactores fluidizados en tres fases -- Sistemas no catalíticos -- Reacciones fluido-fluido : cinética -- Reactores fluido-fluido : diseño -- Reacciones fluido-partícula sólido : cinética -- Reactores fluido-partícula sólida : diseño -- Sistemas con reacciones bioquímicas -- Fermentación enzimática -- Fermentación microbiana. Introducción y panorama general -- Fermentación microbiana limitada por el sustrato -- Fermentación microbiana limitada por el producto

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