Xanat : vainilla, dulce aroma para el mundo / Gilda Castillo, coordinación editorial y cuidado de la edición
Tipo de material:
TextoSeries Colección Tonacayotl: nuestro sustentoProductor: Ciudad de México : Distribuidor: Fundación Herdez, Fecha de copyright: ©2018Descripción: 189 páginas : ilustraciones, fotografías, mapas ; 18 x 18 cmTipo de contenido: - rdacontent
- rdamedia
- rdacarrier
- 9786078172474
- SB 307 .V2 X2 2018
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | SB 307 .V2 X2 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomía | 040826 | |||
Libros
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | SB 307 .V2 X2 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomía | 040827 |
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"Se describen detalladamente las características biológicas de esta planta que crece en las zonas de bosques tropicales húmedos y que ha sido uno de los ingredientes aromáticos y saborizantes de alimentos tradicionales, medicinas y elementos rituales de las culturas mesoamericanas..." --P.[1]
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