La gran enciclopedia del pan / Christine Ingram y Jennie Shapter
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Editor: Barcelona : Distribuidor: Hymsa, Fecha de copyright: ©1999Descripción: 2 volúmenes : ilustraciones, fotografíasTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 84-1783-689-0
- TX 769 I648
Contenidos:
v. 1 Panex clásicos y tradicionales -- v. 2 Panes de todo el mundo
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