Guía Completa de las Técnicas Culinarias: Frutas y Postres / Jeni Wright; Erick Treuille; tr. Rosa Cano.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Detalles de publicación: Barcelona, España: Blume, 1999Descripción: 48p.: il.; 27cmISBN: - 84-95939-54-1
- TX719 W7518F
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Traducción de: Le Cordon Bleu techniques and recipes: Fruit and Desserts
