Marketing y Gestión de la Restauración / Michel Rochat; Tr. Aida Santapau
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España: Gestión 2000, 2001Descripción: 347p.: il.; 23cmISBN: - 84-8088-515-7
- TX911.3.M27 R6318
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Traducción de: Marketing et gestion de la restauration
Incluye referencias bibliográficas e índice
