Marketing leadership in hospitality : foundations and practices / Robert C. Lewis, Richard E. Chambers
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, c2000Edición: 3rd edDescripción: xxi, 923 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0471332704
- 9780471332701
- TX 911 .3 .M3 L6731 2000
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Incluye referencias bibliográficas e índices
Introduction to hospitality marketing -- The concept of marketing -- Marketing services and the hospitality experience -- Relationship marketing -- The marketing system -- Strategic marketing -- The marketing environment -- Understanding competition -- The marketing plan -- The hospitality customer -- Understanding individual customers -- Understanding the organizational customers -- Defining the market -- Differentiation, segmentation, and target marketing -- Market positioning and branding -- The marketing mix -- The hospitality mix and the product/service mix -- The hospitality presentation mix -- The hospitality pricing mix -- The communications mix : foundations and advertising -- The communications mix : sales and promotions, merchandising public relations and publicity -- The communications mix : personal selling -- Hospitality distribution systems
